Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?
Kek kalıbında çikolata soslu kek yapmak için öncelikle kek hamurunu hazırlayın. Un, şeker, yumurta ve sütü karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra üzerine eritilmiş çikolata sosunu dökerek soğumaya bırakın. Dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Kek kalıbında çikolata soslu kek nasıl yapılır? İşte adım adım tarif. Öncelikle, kek kalıbı hazırlayın. Fırını 180 dereceye ısıtın. Gerekli malzemeleri toplayın: un, şeker, yumurta ve kakao. Karışımı çırpın ve kek kalıbına dökün. Pişirme süresi yaklaşık 30 dakikadır. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. Çikolata sosunu hazırlamak için çikolata ve krema kullanın. Sosu kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Son olarak, kekinizi dilimleyin ve servis yapın. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi deneyin. Kek kalıbında çikolata soslu kek, her zaman favori bir tatlıdır. Hem pratik hem de lezzetlidir. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir seçenek sunar.
| Kek kalıbında çikolata soslu kek yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. |
| Çikolata sosunu hazırlamak için çikolata ve krema kullanmalısınız. |
| Malzemeleri karıştırdıktan sonra kek kalıbına dökün. |
| Kek pişerken fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. |
| Pişen keki soğuduktan sonra çikolata sosu ile süsleyin. |
- Kek kalıbında çikolata soslu kek, misafirler için harika bir tatlıdır.
- Kek karışımını hazırlarken, yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sosun kıvamını ayarlamak için süt eklemeyi unutmayın.
- Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun, bu tarifle herkes bayılacak!
İçindekiler
- Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?
- Hangi Malzemeler Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek İçin Gereklidir?
- Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Pişirme Süresi Ne Kadardır?
- Çikolata Sosu Nasıl Hazırlanır?
- Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Servis Önerileri Nelerdir?
- Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Neden Kabarmaz?
- Çikolata Soslu Kek İçin Alternatif Tarifler Nelerdir?
Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?
Kek kalıbında çikolata soslu kek yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekir. Temel olarak un, şeker, yumurta, süt, yağ ve kabartma tozu gibi malzemelere ihtiyacınız olacak. Kek hamurunu hazırladıktan sonra, kek kalıbınıza dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kek piştikten sonra, üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Çikolata sosu için genellikle bitter veya sütlü çikolata kullanılır; çikolatayı benmari usulü eriterek krema ile karıştırabilirsiniz. Kekin üzerine döktüğünüz sosun soğumasını bekleyin ve ardından dilimleyerek servis yapın.
| Malzemeler | Hazırlık Aşamaları | Pişirme Süresi |
| 3 yumurta | Yumurtaları ve şekeri çırpın. | 30-35 dakika |
| 1 su bardağı şeker | Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin. | 180°C’de |
| 2 su bardağı un | Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. | Kontrol etmek için kürdan testi yapın. |
| 1 paket kabartma tozu | Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. | |
| Çikolata sosu için: 100 gr çikolata ve 1/2 su bardağı krema | Kek piştikten sonra üzerine çikolata sosunu dökün. |
Hangi Malzemeler Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek İçin Gereklidir?
Kek kalıbında çikolata soslu kek yapmak için gerekli malzemeler arasında un, şeker, yumurta, süt, sıvı yağ ve kabartma tozu yer alır. Ayrıca çikolata sosu için bitter veya sütlü çikolata ile krema kullanmanız gerekecektir. İsteğe bağlı olarak vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi gibi aromalar ekleyerek kekin lezzetini artırabilirsiniz. Eğer kekin daha nemli olmasını istiyorsanız yoğurt da ekleyebilirsiniz. Tüm bu malzemeleri doğru oranlarda kullanarak lezzetli bir kek elde edebilirsiniz.
“`html
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 100 gram bitter çikolata
- Çikolata sosu için: 200 ml krema
“`
Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Pişirme Süresi Ne Kadardır?
Kek kalıbında çikolata soslu kek pişirme süresi genellikle 25-35 dakika arasında değişir. Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtmalısınız. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. Pişirme süresi fırınınıza ve kullandığınız kek kalıbının boyutuna bağlı olarak değişebilir, bu yüzden dikkatli olmanız önemlidir. Kekinizi fırından aldıktan sonra en az 10 dakika dinlendirmeniz de önerilir.
- Kek kalıbında çikolata soslu kekin pişirme süresi genellikle 30-40 dakikadır.
- Kek pişerken fırının 180 derece Celsius’ta önceden ısıtılması önemlidir.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
- Pişirme süresi, kekin kalınlığına ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarılmalı ve kalıpta 10 dakika kadar dinlendirilmelidir.
Çikolata Sosu Nasıl Hazırlanır?
Çikolata sosu hazırlamak oldukça basittir. Genellikle bitter veya sütlü çikolatayı benmari usulü eritirken, içine krema ekleyerek karıştırmalısınız. Çikolatanın tamamen eridiğinden emin olduktan sonra karışımı ocaktan alıp biraz soğumaya bırakabilirsiniz. Sosun kıvamını ayarlamak için isterseniz biraz daha krema ekleyebilir veya çikolatayı azaltabilirsiniz. Hazırladığınız sosu kekin üzerine dökmeden önce soğumasını beklemeniz önemlidir; böylece sos kekte daha iyi bir şekilde sabitlenir.
| Malzemeler | Hazırlık Aşaması | Servis Önerileri |
| 100 gram bitter çikolata | Çikolatayı benmari usulü eritin. | Dondurma veya pasta üzerine dökerek servis edebilirsiniz. |
| 1 su bardağı krema | Kremayı çikolata ile karıştırarak homojen bir sos elde edin. | Çikolata sosunu meyvelerle birlikte sunabilirsiniz. |
| 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı) | Şeker ekleyerek tatlandırın ve bir süre daha karıştırmaya devam edin. | Çikolatalı krep veya pankek üzerinde de kullanabilirsiniz. |
Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Servis Önerileri Nelerdir?
Kek kalıbında çikolata soslu kek servis ederken çeşitli sunum önerileriyle misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Kek dilimlerinin üzerine taze meyveler ekleyerek renk katabilir, yanında dondurma veya krem şanti ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çikolata rendesi veya fındık parçaları ile süslemek de hoş bir görünüm sağlar. Servis yapmadan önce keki dilimleyip tabaklara yerleştirdikten sonra üzerine bolca çikolata sosu gezdirebilirsiniz; bu hem görsel olarak hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır.
Kek dilimlerini vanilyalı dondurma ile servis edebilir, üzerine taze meyve ve nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Neden Kabarmaz?
Kek kalıbında çikolata soslu kek kabarmıyorsa bunun birkaç nedeni olabilir. Öncelikle kullanılan malzemelerin taze olması çok önemlidir; bayat un veya kabartma tozu kullanmak keki etkileyebilir. Ayrıca, hamurun fazla karıştırılması da keki ağırlaştırarak kabarmasını engelleyebilir. Fırının sıcaklığı da kritik bir faktördür; eğer fırın yeterince ısınmamışsa kekiniz kabarmaz. Son olarak, hamurun kalıba doldurulma miktarı da önemlidir; eğer kalıp aşırı doluysa kekin kabarması zorlaşabilir.
Kek kalıbında çikolata soslu kekin kabarmaması, yeterli hava ve kabartma tozu kullanılmamasından kaynaklanabilir.
Çikolata Soslu Kek İçin Alternatif Tarifler Nelerdir?
Çikolata soslu kek için birçok alternatif tarif bulmak mümkündür. Örneğin, kakaolu keki farklı meyve püreleriyle zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz; muz veya elma püresi kullanmak harika sonuçlar verebilir. Ayrıca, vegan tarifler de deneyebilirsiniz; bu durumda süt yerine badem sütü ve yumurta yerine chia tohumu kullanarak lezzetli bir alternatif oluşturabilirsiniz. Farklı çikolatalar (örneğin beyaz çikolata) ile değişiklik yaparak farklı tatlar yaratabilir ve misafirlerinize sürprizler sunabilirsiniz.
Fındıklı çikolata soslu kek tarifi
Fındıklı çikolata soslu kek, klasik çikolata soslu keke eklenen kavrulmuş fındıklar ile zenginleştirilmiş bir alternatiftir. Hamuruna öğütülmüş fındık ekleyerek ve üzerine çikolata sosu dökerek lezzetini artırabilirsiniz.
Frambuazlı çikolata soslu kek tarifi
Frambuaz, çikolata ile harika bir uyum sağlar. Kekin içine taze frambuaz ekleyebilir veya pişirdikten sonra üzerine frambuaz sosu dökerek sunabilirsiniz.
Vegan çikolata soslu kek tarifi
Vegan beslenenler için, süt yerine badem sütü ve yumurta yerine chia tohumu kullanarak çikolata soslu kek yapabilirsiniz. Bu tarif hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir.